Сеть кофеен Costa — это более 9000 автоматизированных точек по всему миру. Для поддержания и расширения клиентской базы компания активно инвестирует в инновации, причем новейшие и эффективнейшие. После того, как Costa Coffee Store была выкуплена компанией Coca-Cola, возник вопрос о переформатировании заведений.
Цель — воплотить в жизнь центральную идею бренда, которая звучит как “Вдохновить мир любить отличный кофе”. Для этого необходимо улучшить:
- физическое пространство ресторанов;
- взаимодействие с клиентами;
- потребительский опыт при заказе чашечки кофе.
Каждую из перечисленных целей с лихвой удовлетворяет технология Digital Signage.
Digital Signage и кофе
Первый инновационный дизайн-концепт был внедрен в кофейне Costa Coffee в Уондсворте в Южном Лондоне. Его разработчики стремились к тому, чтобы инновации стали отличительной чертой сети кофеен. Они уверены, что технологии — это не бездушность. Наоборот, новые решения помогают наладить коммуникацию с клиентом и делают интерьер заведения более комфортным, близким и уютным для каждого гостя.
После нескольких месяцев анализа и наблюдений результаты порадовали разработчиков, маркетологов и владельцев — продажи пошли вверх! Кофейня была признана потребителями как надежный, дружелюбный и гостеприимный бренд. Поэтому компания продолжила реорганизацию путем автоматизации и внедрения цифровых технологий еще в девяти точках продаж. А в ближайшие два года новый формат будет интегрирован в 1000 филиалов сети.
ХОТИТЕ УЗНАТЬ О ВЫГОДАХ DIGITAL SIGNAGE ДЛЯ ВАШЕГО ПРОЕКТА?
Цифровые вывески в деле
В зоне барной стойки установлены большие цифровые вывески. Они находятся за спиной бариста и облегчают и совершенствуют его взаимодействие с клиентом. А еще такие digital menu board стимулируют покупателей выбирать специальные предложения, заказывать сопутствующие товары (десерты, печенье к кофе и т.д.) и тем самым увеличивать прибыль кофейни минимум на 20%.
Специалисты по технологии Digital Signage позаботились о правильном размещении цифровых вывесок и мониторов.
- Во-первых, они подчеркивают ценности бренда.
- Во-вторых, спроектированы так, чтобы избежать визуального беспорядка внутри помещения и привлечь потенциальных клиентов снаружи.
“Фишка” кофеен Costa Coffee в том, что они всегда располагаются на главных улицах. Так, места с большой проходимостью людей привлекают еще больше гостей благодаря решениям Digital Signage.
Ранее технология была внедрена в 50 заведениях Costa Coffee в Дубае. В состав системы вошли 49-дюймовые горизонтальные мониторы и медиапроигрыватель BrightSignXD232. На центральной цифровой вывеске транслируется динамический контент, а на боковых — актуальное меню и прейскурант. Цифровые решения впечатляют результатами — прогрессивные жители и гости города подтверждают свою симпатию к технологиям большими чеками.
Инновации во всем: от кофейного зерна до чашки кофе в руках гостя Costa
Технология Digital Signage помогает:
- оптимизировать рабочие процессы в ресторанах и кофейнях;
- привлечь новых клиентов и повысить их лояльность;
- увеличить средний чек и количество продаж специальных предложений.
Costa Coffee, как прогрессивная компания, выбирает не только эти решения для улучшения качества своей деятельности и заботы о своих сотрудниках и гостях. В заведениях сети даже кофемашины инновационные.
В каждом аппарате регулируется время помола и экстракции, объем кофе и молока и другие параметры. Центр диспетчерского контроля, расположенный в Оксфорде (Великобритания) отслеживает работу оборудования в каждом кофе-поинте в мире. Такое телеметрическое решение позволяет оптимизировать и контролировать работу всех заведений компании.
Внедрение Digital Signage — верный путь к развитию бизнеса, актуальный для всех: от кофейни до ресторана высокой кухни.
