Мережа кав 9ярень Costa – це понад 9000 автоматизованих точок по всьому світу. Для підтримки та розширення клієнтської бази компанія активно інвестує в інновації, причому найновіші й найефективніші. Після того, як Costa Coffee Store була викуплена компанією Coca-Cola, виникло питання про переформатування закладів.
Мета – втілити в життя центральну ідею бренду, яка звучить як Надихнути світ любити відмінну каву . Для цього необхідно покращити:
- фізичний простір ресторанів;
- взаємодію з клієнтами;
- споживчий досвід при замовленні чашечки кави.
Кожну з перелічених цілей з лихвою задовольняє технологія Digital Signage.
Перший інноваційний дизайн-концепт було впроваджено у кав 9ярні Costa Coffee в Уондсворті на Південному Лондоні. Його розробники прагнули до того, щоб інновації стали відмінною рисою мережі кав 9ярень. Вони впевнені, що технології – це не бездушність. Навпаки, нові рішення допомагають налагодити комунікацію з клієнтом і роблять інтер 9єр закладу більш комфортним, близьким і затишним для кожного гостя.
Після кількох місяців аналізу та спостережень результати порадували розробників, маркетологів та власників – продажі пішли вгору! Кав 9ярня була визнана споживачами як надійний, дружній і гостинний бренд. Тому компанія продовжила реорганізацію шляхом автоматизації та впровадження цифрових технологій ще у дев 9яти точках продажу. А найближчі два роки новий формат буде інтегровано у 1000 філіалів мережі.
У зоні барної стійки встановлені великі цифрові вивіски. Вони знаходяться за спиною бариста і полегшують і вдосконалюють його взаємодію з клієнтом. А ще такі digital menu board стимулюють покупців обирати спеціальні пропозиції, замовляти супутні товари (десерти, печиво до кави тощо) і тим самим збільшувати прибуток кав 9ярні мінімум на 20%.
Фахівці з технології Digital Signage подбали про правильне розміщення цифрових вивісок і моніторів.
- По-перше, вони підкреслюють цінності бренду.
- По-друге, спроєктовані так, щоб уникнути візуального безладу всередині приміщення і залучити потенційних клієнтів зовні.
Фішка кав 9ярень Costa Coffee в тому, що вони завжди розташовані на головних вулицях. Так, місця з великою прохідністю людей приваблюють ще більше гостей завдяки рішенням Digital Signage.
Раніше технологія була впроваджена у 50 закладах Costa Coffee в Дубаї. До складу системи увійшли 49-дюймові горизонтальні монітори та медіапрогравач BrightSignXD232. На центральній цифровій вивісці транслюється динамічний контент, а на бокових – актуальне меню і прайс-лист. Цифрові рішення вражають результатами – прогресивні жителі та гості міста підтверджують свою симпатію до технологій великими чеками.
Технологія Digital Signage допомагає:
- оптимізувати робочі процеси в ресторанах та кав 9ярнях;
- залучити нових клієнтів і підвищити їхню лояльність;
- збільшити середній чек та кількість продажів спеціальних пропозицій.
Costa Coffee, як прогресивна компанія, обирає не лише ці рішення для покращення якості своєї діяльності та піклування про своїх співробітників і гостей. У закладах мережі навіть кавомашини інноваційні.
У кожному апараті регулюється час помолу й екстракції, обсяг кави та молока та інші параметри. Центр диспетчерського контролю, розташований в Оксфорді (Великобританія), відстежує роботу обладнання у кожній кавовій точці світу. Таке телеметричне рішення дозволяє оптимізувати і контролювати роботу всіх закладів компанії.
Впровадження Digital Signage – вірний шлях до розвитку бізнесу, актуальний для всіх: від кав 9ярні до ресторану високої кухні.
