Хочемо розповісти ще про один успішно реалізований проєкт Innovative DMC.
Кожен успішний підприємець, а у даному випадку ресторатор, намагається максимально скоротити витрати, автоматизувати процеси і при цьому збільшити прибутковість свого бізнесу. Проєкт “STOP PIZZA” ввібрав у себе всі ці критерії.
- Скорочення витрат за рахунок відмови від «морально застарілого» світлового меню, формату сітілайт, на користь динамічного цифрового меню у піцерії. Обґрунтуванням цього рішення є той факт, що яскраве, динамічне цифрове меню, принаймні у три рази ефективніше привертає увагу споживача. Враховуючи той факт, що «STOP PIZZA» знаходиться в прохідному місці біля самого входу / виходу в гіпермаркет «Auchan» — стратегія базується на швидкому обслуговуванні великої кількості клієнтів (безперервний процес приготування піц «конвеєрною стрічкою»).
- Автоматизувати процес централізованого оновлення контенту залежно від часу доби, дня тижня чи спеціальних пропозицій, які регулярно «STOP PIZZA» пропонує своїм клієнтам.
- Збільшити прибутковість за допомогою використання новітньої печі для піци Moretti Forni T75E. Продуктивність цієї печі вражає.
Отже, на початку літа в ТРЦ «Lavina Mall», а точніше у його частині, де розташований гіпермаркет «Auchan», відкрилася перша у м. Києві піцерія з однойменною назвою «STOP PIZZA». Назва говорить сама за себе, адже пройти повз апетитних ароматів і «смачних» яскравих, привабливих моніторів, які транслюють манящу піцу, вкрай важко.
А починалося все з того, що за рекомендацією одного ресторатора до нас звернувся власник, який чітко розумів завдання і шукав правильне програмно-апаратне рішення Digital Signage. Запит прозвучав коротко і чітко: «Ви експерти, і я повністю довіряю вашому багаторічному досвіду. Прошу «під ключ» реалізувати проєкт установки та подальшого віддаленого адміністрування процесів оновлення контенту цифрового меню в новому закладі».
Ми із задоволенням взялися до підготовки технічного обладнання, формування медіа контенту та запуску проєкту.
Встановили цифрові LCD монітори для показу асортименту меню та демонстрації апетитної піци. Також на моніторах постійно транслюються АКЦІЙНІ пропозиції, які завжди прекрасно працюють на збільшення середнього чека та прибутковості піцерії загалом.
Високоякісний контент — це рушійна сила популяризації проєктів впровадження цифрових меню у HoReCa сегменті (і не тільки) у всьому світі. З кожним днем усе більше кафе, ресторанів, барів, піцерій, кондитерських та фуд-кортів переходять на використання цифрових меню. Особливо коли йдеться про великий мережевий сегмент, оперативне оновлення інформації/цін у якому є критично важливим елементом бізнесу.
Рішення Digital Signage розвиваються стрімкими темпами, стаючи невід’ємною частиною успішного бізнесу.
З перших днів роботи піцерії на території магазину з використанням технології Digital Signage увага відвідувачів і тих, хто проходить поруч, «прикута» до динамічного цифрового меню. Спостерігається збільшення середнього чека, зростання кількості транзакцій, постійно зростає кількість залучених нових клієнтів, відстежується динаміка повторних візитів/замовлень, а прибутковість ресторану зростає.
P.S. Очікуємо відкриття нового закладу.
